Les allergies, alimentaires ou autres, touchent un pourcentage non négligeable (30%) de notre population. En marge de celles-ci, des intolérences se manifestent de plus en plus et provoquent différents symptômes gastro-intestinaux et autres. Etant donné notre exposition grandissante aus protéines de blé, utiliser des alternatives à celles-ci dans le quotidien peut tout à fait se concevoir dans une hygiène de vie générale, même en dehors de tout inconfort. Et ces alternatives sont loin de manquer de saveur !

Au cours de cet atelier, nous préparerons différents mets salés et sucrés en utilisant d’autres farines ou liants que les traditionnelles farines de blé, d’épeautre ou seigle.

Nous aurons aussi l’occasion de déguster différentes préparations que l’on trouve dans le commerce et de les comparer.

𝐈𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬:

– Inscriptions à partir du 9 juin
– Aucune inscription ne sera prise en compte avant cette date
– Pas d’inscription par SMS ou par message vocal.

☎️071/507 819 ou 0474/56 42 34

📩soralia.charleroi@solidaris.be

💵35€

📍Maison Soralia – Chaussée de Lodelinsart 100 – 6060 Gilly